À travers sept événements organisés dans différents lieux de la région, le public est invité à découvrir la diversité des pratiques agricoles locales et la richesse du territoire.
Chaque journée comprend une visite guidée et une expérience immersive dans les potagers, en compagnie de producteurs et d'experts de différentes disciplines. À cette occasion, Denise Chabloz, chercheuse technique et enseignante à l'IAR - Institut Agricole Régional, sera présente pour nous faire redécouvrir les céréales traditionnelles du Val d'Aoste, où chaque graine raconte une histoire de terre, de culture et d'avenir. Une visite du moulin nous permettra ensuite de nous immerger dans l'ancienne production de farine.
Après les visites, un apéritif convivial avec des produits locaux et un spectacle en plein air, « Licheni », d'Alessandra Celesia, sur une musique de Stefano Risso interprétée en direct par Stefano Risso (contrebasse et musique électronique) et Christian Thoma (hautbois et clarinette basse).
Inscriptions obligatoire à valdayas@turismo.vda.it
