Al Breithorn, l’ospitalità è un’esperienza che va oltre il semplice soggiorno.
È un viaggio alle radici stesse della leggenda dell’alpinismo e della storia della Val d’Ayas, un lascito che dal 1903 si è evoluto, mantenendo intatta la sua anima primordiale. Dal 1903, il Breithorn è il luogo dove il battito antico della montagna si fonde con un’esperienza esclusiva. Tra i primi hotel della Valle d’Aosta, ai piedi del Monte Rosa, ti accoglie con la grazia di una casa che ha molto da raccontare, testimone silenzioso di quando l’alpinismo mosse i suoi primi passi.
Il Restaurant 1903 è l’anima più gustosa del Breithorn Hotel, una cucina di montagna che cambia col tempo, con i prodotti che arrivano freschi, con ciò che la natura concede. Alla Brasserie du Breithorn scoprirai l’autentico sapore della montagna, in un ambiente che racconta storia e tradizione attraverso una straordinaria collezione di formaggi, veri tesori di gusto e tempo.
