Il ristorante Il Balivo, a Champoluc, accoglie i suoi ospiti in un tipico ambiente alpino in legno e pietra, arricchito da un caldo caminetto che crea un’atmosfera intima e rilassante.
La cucina, curata nei minimi dettagli, propone specialità valdostane a km 0, con piatti raffinati come i tortelli di Fassone al Pinot Noir e la millefoglie croccante con ragù di pezzata rossa. Un servizio attento e cordiale completa un’esperienza culinaria che saprà conquistarvi.
